Nytt från GUTEVIN


Uppdaterad 2020-09-24
Årets druvskörd

Vi har skördat lite tidiga Solaris (23/9), som ska bli vår första kommersiella mousserande vin. Druvorna var väldigt fina med bra karaktär.
Resterande druvor lär vi skörda i oktober.
Vi återkommer här när vi vet mera om tidpunkten, ifall du vill vara med och skörda lite druvor. En gissning är runt den 10 oktober, men vi återkommer.

Vi firar 20 år

Nu har vi varit i drift i 20 år, vilket innebär att vi är en av landets äldsta vingårdar. Det skålar vi på!
Vissa personer påstår att det tar ungefär 20 år att komma igång och etablera en vingård. Och det finns en stor portion sanning i detta. Om inte annat så tar det många år att etablera en vinodling med alla plantor och detta innebär ett stort arbete.
Vi har lärt oss väldigt mycket under färden, men det finns alltid något nytt att lära sig. Resan tar nog aldrig slut egentligen.

Årets viner

Den 1 juni lanserades vårt nya vita vin Gutevin Båtels Cuvée 13% på Systembolaget. Detta är ett torrt vin.
Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, krusbär, mineral, nektarin och citrus.
Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till sallader.
Artnr: 34709, volym: 75 cl, pris: 168 kr

Hablingbo Rosé 2019 12%,  är den senaste årgången på marknaden. Verkar som många konsumenter tycker att det är vår bästa rosé hittills.
Artnr: 33755, volym: 75 cl, Pris: 159 kr

Vinerna finns normalt i lokalt sortiment på Gotland men kan finnas i andra butiker på fastlandet. Se lagerstatus hos Systembolaget.se
De är beställningsbara till landets alla systembutiker.

Vi har ca 7000 nya plantor i jorden
Precis invid Östersjön ser vi våra nya plantor. De närmast havet har ännu inte fått några skyddsrör.

Under april månad genomfördes en tilläggsplantering med sorterna Solaris och Phönix, vilka används i våra vita viner.
Nu tar det några år innan vi kan börja skörda dessa nya stockar, för att blanda in i våra viner.
Totalt har vi nu närmare 17.000 vinstockar till förfogande.

Mästerkocken provar våra viner

Den gotländska mästerkocken Gabriel Jonsson provar flera av våra viner i ett inslag, Halv 8 hos Gabriel
>> se video

Exklusiv spritdryck

Efter tio år på ekfat, finns nu vår mest komplexa dryck av pressrester, eller det vi kallade Restu.
Denna version heter Näsudden 10 Year, då druvorna kommer från våra odlingar på Näsudden och mognat i tio år på ekfat.
Druvig, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av halm, gula päron, bivax, nötter, citrusskal och vanilj.
Serveras rumstempererad som avec.

>> Läs mer

  Varor hos Systembolaget

VIN

  • Hablingbo Rosé 2019 (Artnr: 33755 Pris: 159 kr)
  • Båtels Cuvée 2019 (Artnr: 34709 Pris: 168 kr)
    Mer att läsa om ovan viner


SPRIT
Nedan visar vårt aktuella sortiment hos Systembolaget.

  • Näsudden 10 year (Artnr 33645, Pris 395 kr) Nyhet från 2019
  • Gotlandssnaps (en egen kryddblandning), Artnr 80335, Pris 250 kr
  • Salmbärsbris (frisk modell av snaps med bas av Salmbär från Gotland), Artnr 86551, Pris 250 kr

Mer att läsa
VIN >> www.gutevin.se
SPRIT >> www.gutedestilleri.se

Hantverkstillverkning av vin- och spritdrycker från Gotland