Uppdaterad 2021-12-02
Världspremiär
Nu kommer första mousserande vinet från Gotland.
Gutevin Wisby Mousserande.
Detta är från skörden 2020 och vi har bara tillverkat 900 flaskor.
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, fläder, päron, ljust bröd, krusbär och lime.
Lanseras med start den 2 december och kommer att finnas på hyllorna (Systembolaget) i Hemse, Slite, Visby och Oskarshamn.
Den är även beställningsbar från alla butiker i landet.
Artnr: 36947
Vi ser att första utleveransen tog slut mycket fort. Vi har kvar i vårt lager och vi jobbar för att få fram fler till Systembolaget. Ibland tar dock logistiken sin tid.
Skörden klar
Alla druvor är nu skördade
Tack alla ni som hjälpte till. Den totala skörden blev närmare 10 ton fördelat på tre druvsorter.
Just nu jäser det i flera rostfria tankar.
Nya viner kommer ut på marknaden 2022.
Snabbdata om Gutevin
Läs detta dokument om kort fakta om Gutevin samt aktuella produkter.
Nya viner lanserade 2021
Under juli månad släpps två nya viner. Gutevin Levide Rosé 2020 och Gutevin Skåls Cuvée 2020.
Dessa har två nya vinmakare. Rosén är skapad av Andrea Guerra och det vita vinet av Kim Rosenqvist. Båda vinerna får en annorlunda etikett, vilket blir en markering av att något är nytt.
Vi har även två tidigare årgångar ännu kvar i lager, Gutevin Hablingbo Rosé 2019 och Gutevin Båtels Cuvée 2019.
Här kort beskrivning:
– Levide Rosé; torr och lätt karaktär
– Skåls; halvtorrt vitt, citrus, tropisk frukt
– Hablingbo Rosé; mycket karaktär med härlig färg SLUTSÅLD
– Båtels; torrt vitt, citrus, äpplen och krusbär
Svenska vingårdar att besöka
Vinjournalisten Mikael Mölstad har skrivit en guide för att besöka landets vingårdar.
#@mikaelmolstad
>>> Svenska vingårdar att besöka 2021
Ny rådgivare
Gute Vingård knyter ytterligare expertis till sig.
Emanuel Derwinger kommer att väljas in i styrelsen för Gute Vingård AB, på kommande årsstämma.
Han har arbetat i branschen på heltid i 6 år med allt från försäljning av vin till att driva vinkällarverksamhet. Främst har han dock arbetat med föreläsningar och utbildning, dels på Vinkällan Karlberg, där han satt i styrelsen och ansvarade för utbildningarna mellan 2014 – 2018, men även på Gustibus Wine & Spirit Academy (där han numer även agerar examinator på för WSET nivå 3) men även som coach på Restaurangakademin.
Utbildningsmässigt finns en nivå 4 Diploma in Wines and Spirits från 2017 och har efter detta mestadels sysslat med kvalitetsbedömning där han bl a agerat domare i Berliner Wein Trophy.
Vi hälsar Emanuel varmt välkommen till Gute Vingård!!
Svenska vingårdar
Här kommer en länk till en artikel om ett antal svenska vingårdar du kan besöka i sommar.
Läs mer
Arbetet för kommande skörd pågår
Gallring pågår för fullt inför årets skörd. Normal skördetid är oktober men årets varma väder kan mycket väl medföra lite tidigare skörd, kanske redan i slutet av september?
Aktuella viner
Den 1 juli 2021 kommer nedan två viner att finnas via systembolaget
Gutevin Levide Rosé 2020 Artnr: 36089 Pris: 219 kr
75 cl, 12% torr, Rondo
Fruktig smak med inslag av hallon, lingon, vita blommor, gula päron, citrus och örter.
Vinmakare: Andrea Guerra
Gutevin Skåls Cuvée 2020 Artnr: 36090 Pris: 199 kr
75 cl, 12% halvtorr, Solaris & Phönix
Fruktig smak med inslag av gula äpplen, örter, citrus, persika och kryddor.
Vinmakare: Kim Rosenqvist
Gutevin Båtels Cuvée 2019 13% Solaris & Phönix
Detta är ett torrt vin.
Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, krusbär, mineral, nektarin och citrus.
Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur eller till sallader.
Vinmakare: Lauri Pappinen
Artnr: 34709, volym: 75 cl, pris: 189 kr
Vinerna finns normalt i lokalt sortiment på Gotland men kan finnas i andra butiker på fastlandet. Se lagerstatus hos Systembolaget.se
De är beställningsbara till landets alla systembutiker.
Vi har ca 7000 nya plantor i jorden
Under april månad 2020 genomfördes en tilläggsplantering med sorterna Solaris och Phönix, vilka används i våra vita viner.
Nu tar det några år innan vi kan börja skörda dessa nya stockar, för att blanda in i våra viner.
Totalt har vi nu närmare 17.000 vinstockar till förfogande.
Mästerkocken provar våra viner
Den gotländska mästerkocken Gabriel Jonsson provar flera av våra viner i ett inslag, Halv 8 hos Gabriel
>> se video
Exklusiv spritdryck
Efter tio år på ekfat, finns nu vår mest komplexa dryck av pressrester, eller det vi kallade Restu.
Denna version heter Näsudden 10 Year, då druvorna kommer från våra odlingar på Näsudden och mognat i tio år på ekfat.
Druvig, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av halm, gula päron, bivax, nötter, citrusskal och vanilj.
Serveras rumstempererad som avec.
>> Läs mer
Varor hos Systembolaget
VIN
- Båtels Cuvée 2019 Artnr: 34709 Pris: 198 kr
- Levide Rosé 2020 Artnr: 36089 Pris: 219 kr
- Skåls Cuvée 2020 Artnr: 36090 Pris: 199 kr
Mer att läsa om ovan viner
SPRIT
Nedan visar vårt aktuella sortiment hos Systembolaget.
- Näsudden 10 year (Artnr 33645, Pris 395 kr) Nyhet från 2019
- Gotlandssnaps (en egen kryddblandning), Artnr 80335, Pris 250 kr
- Salmbärsbris (frisk modell av snaps med bas av Salmbär från Gotland), Artnr 86551, Pris 250 kr
Mer att läsa
VIN >> www.gutevin.se
SPRIT >> www.gutedestilleri.se